IInnovare, sperimentare, guardare al futuro pur avendo quasi un secolo di storia e produzione alle spalle. E’ la filosofia di Fallani caramelle di Empoli, quelli dei famosi ‘quadrotti’ all’orzo che piacciono sia ai nonni che ai nipoti. Da qualche giorno le dolci creazioni della ditta con sede al Terrafino sono in edicola, tra quotidiani e […]
Sono diciassette gli artigiani premiati ieri in Palazzo Vecchio, nel Salone dei Cinquecento, in occasione della 'Giornata dell’Artigiano', organizzata come ogni anno da Confartigianato Imprese Firenze. Ottici, parrucchieri, caramellai, fabbri e tanti altri hanno ricevuto il classico 'Fiorino d’Oro', i 'Diplomi di Anzianità', assegnati alle imprese che hanno superato i 30 anni di attività, e 'Antica […]
È dal 1926 che dal laboratorio Fallani - tra i vapori ed i profumi dello zucchero cotto, lavorato e tirato a mano - uscivano le prime caramelle all’orzo, come si usava fare nel retro delle farmacie fiorentine. Ancora oggi è così: la caramella all’orzo Fallani, semplice, delicata, fatta di pochi ingredienti genuini, è ancora cotta […]
Non solo una visita sull'itinerario delle aziende che parteciperanno a F.I.Co. Eataly World, il Parco che nascerà al Centro Agroalimentare di Bologna dall'idea di Oscar Farinetti. La presenza all'azienda Fallani di Simone Greco, una laurea in Tecnologie Agrarie e una bicicletta per ripercorrere "il ritmo lento dell'agricoltura", è il punto di partenza per un percorso […]
Sarà la seconda edizione, ancora più bella e più grande. Domenica 6 gennaio, Empoli ospita la ‘Befana dei Vigili del Fuoco’. Anche nell’Epifania 2019 viene riproposta la manifestazione che ha riempito piazza Farinata degli Uberti di famiglie e bambini lo scorso anno. L’associazione Centro Storico Empoli, col patrocinio del Comune di Empoli, in stretta collaborazione […]
Si è volta questa mattina a Firenze, nel Salone dei Cinquecento di Palazzo Vecchio, la 43° edizione de «La Giornata dell’Artigiano», la manifestazione ideata e promossa da Confartigianato per premiare l’artigianato storico di Firenze e della sua provincia. Alla cerimonia, patrocinata dal Comune di Firenze, hanno partecipato Andrea Barducci, Presidente della Provincia di Firenze; Dario Nardella, […]
