Impresa artigianale fondata nel 1926 a Firenze dal bisnonno della famiglia, il quale aveva una grande passione per i dolci; per sbarcare il lunario lui iniziò a sperimentare le sue prime caramelle emollienti per la gola prendendo spunto dalle pastiglie che realizzavano i frati di FIRENZE per le farmacie fiorentine.

Le caramelle piacquero talmente tanto che il bisnonno Lorenzo fu costretto a creare un piccolo laboratorio sotto casa; inserì la sua prima mano d’opera avvalendosi del vicinato del paese in particolare le massaie e, più avanti, acquistò i primi macchinari. E poi via a vendere le caramelle nelle fiere e sagre di paese.

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